新闻动态
数据|疫期外卖量持续走高，2020年外卖市场规模有望超6500亿
日前，艾媒咨询发布《2020疫情期间中国餐饮外卖市场商户专题研究报告》。数据显示， 95.0%的受访餐饮商家表明疫情期间门店营收下滑明显，营业额遭受拦腰式下滑的受访餐饮商家占比过半。面对疫情期间客流减少以及门店租金的压力，大部分商家转战线上、拥抱第三方外卖平台，外卖成为餐饮商家自救的主流选择。
近八成受访商户开辟线上主战场
商户对美团外卖满意度最高
受疫情影响，消费者对外卖产品和平台服务的品质要求不断提升。通过优质的服务体验获取用户的信赖，进而构建和扩大差异化服务优势，将是外卖平台保持竞争力的关键。就目前数据来看，综合平台口碑、配送服务、流量价值等多重因素对其入驻的第三方外卖平台进行满意度评价，美团外卖综合评分82.1综合满意度最高！
超7成受访商家认为
美团外卖流量帮扶效果更显著
就数据显示，76.2%的受访商家认为美团外卖为其带来更多的流量，认为饿了么能够带来流量的餐饮商家占17.8%，4.2%的受访商家认为其他第三方平台为其带来更多的流量。从数据可看出，饿了么为商家带来的流量低于美团外卖。无可置疑的是，第三方外卖平台已经成为现阶段消费的主流。
在外卖市场供给侧品质服务不断升级以及需求侧外卖消费习惯持续强化的双向作用下，外卖市场规模有望持续扩大，预计2020年市场规模将突破6500亿元。（来源：餐饮O2O）
独凤轩中国骨汤全产业链服务商
感谢您一直以来的关注与支持
更多餐饮业态、行业动态期待与您共享
欢迎关注独凤轩公众号
